måndag 31 december 2012

Gott Nytt År


Med en bild på förra årets nyårsdukning önskar jag er alla en trevlig kväll och ett lyckosamt nytt år!

måndag 24 december 2012

Nu är det jul!


Och granen står så grön och grann i stugan, som är putsad lite på ytan till helgen. Mat finns det så det räcker i flera dagar, för hos oss är det samma meny som gäller hela julhelgen. Förutom efterrätten då, som brukar variera efter humör.

Jag ska strax åka för att hämta mamma, som gick och ramlade häromdagen, så hon är lite ur gängorna. Hon har feber och är ledbruten, men vi hoppas hon orkar fira med oss i vanlig ordning.

Er som tittar in här önskar jag den bästa av jular. Må julefriden infinna sig i era hjärtan, hus och hem. Vi hörs snart igen!



fredag 21 december 2012

Ingen julstress



Hej, go' vänner! Jag hoppas att ni inte drabbats av stora julstressen. Här är allt under kontroll. Sedan många år tillbaka har jag ett schema som jag följer dagarna före jul. På schemat står det vilken dag jag ska tina strömming, lägga den i blöt i ättikslag o.s.v., så jag slipper räkna ut allt det där varje år. Det under lättar grymt, och jag vet att jag hinner med allt i god ordning om jag bara följer min lista. Hos oss skulle det inte gå att byta ut julmenyn, så detta funkar ypperligt. Varje gång.

Vi har fått hem en son från studieorten, den andra dyker upp i kväll på sin sista permission innan han blir klar med sin ettåriga värnplikt. Sedan får julen komma.

onsdag 19 december 2012

I stället för julkort


I år har vi beslutat oss för att stödja Reumaförbundet i Finland i stället för att skicka julkort. Vår önskan om julefröjd och julefrid och ett riktigt gott nytt år till alla släktingar, vänner, bloggläsare, kunder och bekanta är lika hjärtlig i år som tidigare även om vi inte plitat ner hälsningarna för hand den här gången.

lördag 15 december 2012

Den där ljusboxen och de där bakverken


Den här ljusboxen är garanterat favoritpyntet denna jul. Och bara som information tänkte jag meddela att jag kommer att låta den stå framme också sedan när julen är ett minne blott. Fast då med lite mindre juligt innehåll, eller kanske till och med helt tom. I dag bytte jag innehåll i den, bilden här under är från i går. I morgon tror jag kottarna åker ut, eller ner på någon bricka i stället. Jag förstår att du tycker det är spännande att få veta alla detaljer om mitt julpyntande..! Fast jag skriver ju för mitt eget minne också, så att jag kan gå tillbaka till gamla inlägg sedan när mitt minne sviker, vilket det förresten gör ganska ofta numera.



Denna vecka har jag satsat på det här med att bakning. Inte för att jag måste, men för att jag tycker det är roligt (och gott). I början av veckan bakade jag kolakakor och pepparkakor, i förrgår blev det två sorters muffins (vilket jag ju berättade om tidigare), och i dag har jag bakat kalljästa bullar och Dumlegrottor. I morgon ska det bli gifflar. Ärligt talat har jag nästan dåligt samvete för att vi inte julstressar alls. Det här med städning tar vi inte så högtidligt i vår familj. Gubben skurar visserligen alla våtutrymmen, vilket brukar ta några dagar i anspråk, men utöver det är det bara det allra yttersta som får sig en omgång. Ingen går ju ändå i våra skåp och lådor och kollar om där finns några extra dammkorn. För oss är det viktigare att umgås och att äta gott, men alla gör som de vill. Jag dömer ingen.

Instagrambilder
Det är inte bara jag som varit ivrig i köksregionerna. Gubben fixade en egen surdeg i slutet av förra veckan och bakade sötsur skärgårdslimpa enligt sin mors gamla recept. Det är riktigt, riktigt roligt att jag inte är den enda kocken och bagaren här hemma nu längre.

torsdag 13 december 2012

Mors bak


Denna vecka har jag kommit i gång med julbaket, men jag tror att jag ska dra ner på sorterna i år, för det är ändå ingen som orkar äta något efter julmaten. Litet måste man ändå ha på lager ifall någon får för sig att hälsa på oss i julhelgen.



Linda ville ha recept på muffinsen jag bakat i dag, så här kommer de:


Saffransmuffins

Smält 125 g smör och lägg i 0,5 g saffran. Låt svalna en stund. Vispa i 2 dl mjölk och 1 ägg. Blanda 4 dl mjöl, 2 dl socker, 2 tsk vaniljsocker och 2 tsk bakpulver och rör ner i smörblandningen.

Grädda i muffinsformar i 200 grader ca 15 minuter.

Före servering tänkte jag vispa ihop 200 g vit choklad med 200 g Philadelphiaost och spritsa över kakorna.



Kardemummamuffins

Vispa 2 ägg och 1,5 dl socker. Rör ihop 3 dl mjöl, 1,5 tsk bakpulver, 1,5 tsk kardemumma och 1 dl russin och tillsätt därefter turvist med 1 dl mjölk. Rör till slut ner 75 g smält, avsvalnat smör.

Grädda i muffinsformar i 225 grader 10-12 minuter.

Vad jag ska toppa dessa med har jag inte ännu bestämt. Det blir väl något enligt Cajsa Wargs princip.

onsdag 12 december 2012

Papperspyssel


I går, medan jag gräddade årets pepparkakor (skurna sådana, jag ids inte längre kavla och stansa ut kakor) tog jag fram sax och papper och klippte en hög med snöflingor och fixade dessutom klar min fina julgran som jag rivit till av en gammal bok. Jag är ingen pysslig människa, men ibland får jag ett ryck, och sedan är jag barnsligt glad över att jag lyckats fixa till något med mina bara händer. Idéerna är sällan mina egna, dem brukar jag glatt kopiera från bilder jag sett någonstans, men utförandet är oftast mitt eget, jag gör saker och ting på enklast möjliga sätt, och anpassar dem enligt egna behov, eget tycke och egen smak.


söndag 9 december 2012

Första veckan i advent


Jag fattar inte varför tiden har så bråttom. Det var ju nyss söndag, och nu är det söndag igen. Här kommer några bilder från veckan som gick.




I onsdags kom militärsonen hem på permission och på vår självständighetsdag i torsdags fick han det glädjande beskedet om att han blivit befordrad till sergeant. Jag är ju av den åsikten att man ska fira alltid när tillfälle ges, så jag ställde mig i köket och bakade en kaka med lika många vinklar som sonen nu får bära på sin militäruniform.


I går, lördag, blev det igen dags att återknyta till sensommarens födelsedag och fira det sjunde (eventuellt det åttonde, jag har tappat räkningen) femtioårskalaset. Nu tror jag det får vara nog. Det är ett gäng jag ännu tänkt bjuda, men jag tror jag bjuder dem på nästan 51-årskalas i stället. 




I går anlände äntligen min ljusbox som jag beställt från Zelected by House. Den har jag suktat efter sedan förra vintern, men inte kommit mig för att beställa hem förrän nu. Den som väntar på något gott... Jag är väldigt nöjd med boxen, kan jag ju säga. På bilden här ovanför syns också mina nytillverkade stjärnor, likadana som ni säkert sett hos många andra bloggare de senaste veckorna. Jag tillverkade en redan till förra julen, men den överlevde inte sommarförvaringen. Nå, världen är full av material för dylikt pynt, så det var ingen större förlust.
Ja, en ny vardagsrumsmatta har vi också. Den köpte jag på julmarknaden på Botniahallen förra helgen. Jag gillar den, men tycker kanske att den är litet för liten. Jag får låta ögat vänja sig vid storleken. Eller skaffa en större framöver.


Ha en trevlig andra advent! Här är det lugna puckar i dag: Jag behöver inte ens laga mat, för vi har rester från i går så det räcker och blir över. Nästan.

måndag 3 december 2012

Advent och förnyelse




Hejsan, hoppsan! Plötsligt har över en vecka passerat utan ett knyst från mitt håll. Numera har jag ju en underhållningskommitté här hemma, så jag hinner inte sitta lika mycket vid datorn som förr (vilket min nacke och min högra arm/hand tackar för). Dessutom har bekymren hopat sig igen, och sådana tömmer mina energireserver på ett nafs numera.

Hur som helst har penseln jobbat lite grand hos oss igen. Vårt "nötta" vitrinskåp fick bli svart, och oj, vilken skillnad den färgen gör! Just nu är jag nöjd, men säg den belåtenhet som räcker för evigt, snart hittar jag säkert på något igen.


Julen syns ganska bra hemma hos oss redan. Här nedan följer några instagrammade bilder från days past. Det är främst telefonens kamera som får jobba i vardagslag. Det är så enkelt och grynigheten i bilderna stör inte på samma sätt som i "riktiga" bilder.

Instagrambilder

Till slut en önskan om en skön adventstid till er alla. See you when I see you!