söndag 29 december 2013

Julmat 2013




Jag noterade precis att jag inte nämnde ett ord om julmaten för ett år sedan, så nu ska det bli bättring på den punkten. Det är ju så roligt att bläddra tillbaka för att se hur menyn ändras från år till år.

Detta åt vi nådens år 2013:

Lökströmming
Senaps- och pepparrotsströmming
Vitlöksströmming
Tomatströmming
Ostsill
Citron- och smetanasill
Gravlax
Kallrökt lax

Räksallad
Äppel- och sellerisallad
Rödbetssallad
Italiensk sallad

Vegetarisk chorizo
Rökt kalkon
Kokt tunga
Leverpaté

Falska köttbullar

Kålrotslåda
Morotslåda

Potatis

Ostar
Sötsur limpa

Julöl
Julmust

Dessert:

vitchokladpannacotta med tranbärsgelé på julafton
exotisk fruktsallad med vitchokladcrème(fraiche) på juldagen och annandagen




Och så några bonusbilder:














12 kommentarer:

Syssis små funderingar sa...

Vilken fin julmeny, förstår att ni njöt :)

Teija sa...

Tulit mieleeni, kun tässä Mustasaaren kohdalla ajellaan joulunvietosta kotia kohti. Ihanat ruoka- ja joulukuvat! Oikein hyvää uutta vuotta toivottelen myös! :)

Snäckskalsdalen. sa...

Så mycket julamat! Gott alltsammans, säger jag som inte har nästan någon julmat alls. Fast idag har jag ätit riskgrynsgröt!

Hjärtat var ju för fint och kakdekorationen också!

Agneta kram

Kamomilla sa...

Vilka godsaker! Läckra bilder annars också!

Liljas Corner sa...

Woah, det var en julmeny som heter duga! Jag är nöjd bara jag får mammas köttbullar och vitsås på potatisen. Fast på senare år har jag blivit mer och mer förtjust i kållådan också.

Anonym sa...

Imponerande meny!!
Tjusig dukning (och duken!) och tjusiga bilder.

Japp, hope to see u soon! Har flera ärenden ditåt så småningom.
Gott avslut på året och det bästa nya året till dig! kramkram!
A-C

alegni sa...

Syssi, tack, och jo, vi njöt. I flera dagar. Lyckligtvis tröttnar ingen av oss i första taget.

Teija, voi, olisitte pyörähtäneet tämän kautta. Olisin tarjonnut kahvit!

Agneta, hos oss tycker vi det är maten som gör julen, så jo, jag satsar på den. :) Kram

Kamomilla, jepp, gott var det! Och tack!

Nina, jag hörde mig för vad vi kan lämna bort från menyn nästa år, men allt ska vara kvar, påstods det!

AC, tack, tack! Jag gillar ju både att laga julmat och att duka... :)
Kramis!

Lyckoslanten sa...

Du ska veta att jag är imponerad. Hoho! Jag väntar så på din kokbok ;)
Nu önskar jag dig och gubben ett gott slut på 2013 och när 2014 kommer ska vi träffas på plats som meddelas på annat sätt senare. ♥

alegni sa...

Ann-Lis, jag har faktiskt gett ut min första kokbok. I två exemplar, ett till vardera sonen. Vilket jobb det låg bakom den boken!
Tack, och gott slut till er också! Låter spännande det där sista du skrev!
Kram

Annika sa...

Vad härligt och gott.
Mums.
Saknar både kålrots och mortotslådor.
Känner mig fetare än ngnsin nu efter jul.
OH well…
Kram!!

Susanna Tamminen sa...

Hyvää Uutta Vuotta Ingela ♥
Tuo sinun pöytäliinasi on muuten tosi ihana!

alegni sa...

Annika, allt var gott, om jag får säga det själv! Jag har inte vågat stiga på vågen efter jul. Väntar nog några veckor med det... KRAM

Susanna, kiitos samoin! Juu, minäkin tykkään liinasta "ihan sikana", hehe.