måndag 7 oktober 2013

Söndagsgott



Så var det dags för ett matinlägg igen. Ni vet, äta bör man... Efterrätt bör man också äta. Minst en gång i veckan. Lakritschokladmousse till exempel. Receptet hittade jag här (klick!).




Och här kommer receptet något förenklat. Pilotfrun skrev att mängden räcker till två personer, men hos oss räckte den till fyra.


100 g mörk choklad (minst 70 %)
1 äggula
2 dl vispgrädde
1 msk ekologiskt lakritspulver
1/3 krm salt


Smält chokladen och blanda i en äggula och salt.
Vispa grädden och vänd ner i äggule- och chokladsmeten.
Tillsätt lakritspulver.
Lägg i serveringsskålar och ställ kallt i minst en timme.
Garnera enligt önskemål, t.ex. med hallon eller med grädde och lakritsflagor.

6 kommentarer:

Hanna bylindahl.com sa...

Vilken underbar blogg jag hittade precis!! Genast sparad i listan! Superhärliga bilder! kram

Liljas Corner sa...

Du kan det här med servering du. Sååå fint! Och jo, det vattnas i munnen också.

Kamomilla sa...

Snyggt på alla sätt och vis. Fina kärl, vacker rätt och bra fotat!

Kickan Style sa...

Jag har ett likadant fat. Var har du köpt ditt? Mitt är från Norge!!
Ha en fin dag.

Kristina

alegni sa...

Hanna, tack!

Nina, man gör så gott man kan...

Kamomilla, tack, tack och tack!

Kickan, fatet har jag köpt i en inredningsaffär här i Vasa. Men det var nog ett tag sedan.

Emilie J sa...

Hej!

Vi har uppmärksammat din blogg tack vare kvaliteten på dina goda recept. Vi skulle bli jätteglada om du ville gå med i Hittarecept.se så att vi kan länka till din blogg.

Hittarecept.se är en sökmotor som samlar recept från de bästa svenska bloggarna och sajterna. Flera hundra bloggar har redan gått med och dragit nytta av den trafik vi skickar till deras sajter.

För att gå med behöver du bara följa länken här: http://www.hittarecept.se/ga-med-i-matbloggstoppen

Med vänlig hälsning,

Emilie
Hittarecept.se