Thursday, 10 February 2011

Tekakor


Eftersom det är så många av mina bloggvänner som numera lchf:ar, tänke jag visa dessa tekakor som jag bakade häromdagen. Receptet hittade jag här, men som vanligt har jag anammat lite Kajsa Wargiska och tagit vad jag haft i skåpen. Här är min variant:

4 dl sojamjöl
1 dl pofiber
1,5 msk fiberhusk
2 tsk bakpulver
75 gram smör
2 dl turkisk yoghurt
 1 msk olja
ca 1 dl solrosfrön

Kakorna blev helt okej. Lite väl möra är de, så man ska inte trycka för hårt när man brer smör på dem, men lite mer tuggmotstånd ger ju kakorna än ostmackor utan bröd...

12 comments:

RockMom said...

ser namnam ut :)

Syssi said...

Bör testas:)

Annies Blå said...

Mmmm...det ser gott ut!
Relationstipset i föregående inlägg får jag nog ta och visa min man ;).
Kram/Annie

All The Things I Love said...

Tack för det :)
Det här skall jag prova någon dag, även om jag försöker att inte äta/köpa matvaror med mera kolhydrater än 5 gr/100gr. Både solrosfröna och sojamjölet låg på liite högre än vad jag tillåter, men ibland får man ju nog fuska lite också :)

Snäckskalsdalen. said...

Först trodde jag du hade bakat godiskakor, alltså småkakor, eller vad kallar man det. Men tekakor låter ju urgott. Men nu måste jag fråga, vad är pofiber och
fiberhusk? Vad är det och var finns det att köpa, jag har sett det i några recept på senare tid, men det är helt nytt för mig.
Kram

Odin said...

Ser mumsigt goda ut.

Vardagslyx said...

Mmmm...ser gott ut! Och fin bild!

Kram Pernilla

Pink and white dreams said...

hej vännen

tack för relationstipset i förra inlägget, måste träna med J ännu.

Sabi

Lyckoslanten said...

Du tycks vara på gång och allt du delar med dig mottages med tacksamhet! ;o)

Lilith said...

Kakorna ser ju riktigt goda ut!
Relationstipset var nog bra det, men jag tror det är bäst att inte gå FÖR hårt fram med det här i huset, just för husfridens skull...

Ann-Catrin said...

Morrn Ingela!

och här ligger jag i sängen och är hungrig på frukost..
tekakor.. det är gott det..
kul recept!

ha det gott fina bloggvän
Ann-Catrin

All The Things I Love said...

Glömde ju att svara på din fråga om bakepro :) Jo, jag har det hemma. Käre sambon skulle beställa från fitnesstukku.fi så då passade jag på. Blev dock besviken. Det har en mystisk bismak, lite sött/beskt och även om jag bara har använt liiiteliite då jag använt det så tar det ändå över i smak. Vilken tur att jag köpte den mindre burken och inte den med 3 kg som jag först hade tänkt :)