tisdagen den 6:e mars 2012

Enkel hallonmousse



Efter litet koll bakåt i tiden noterar jag att jag ofta visar bilder på efterrätter i början av veckorna, så varför skulle denna vecka utgöra ett undantag? Den här hallonmoussen var syrlig och god, och portionerna skulle gärna ha fått myyycket större, sockerråtta som man är. Fast satsen räckte gott och väl till sex personer (vilket betyder att gubben och jag fick äta varsin portion till senare på kvällen).

 

Jag tycker absolut ni ska testa detta recept:

5 dl hallon kokas med
3/4 dl socker
varefter bladningen silas för att få bort kärnorna.
Blanda därefter i 1,5 - 2 blötlagda gelatinblad. Värm på om "sylten" hunnit svalna.

Låt svalna ordentligt och vispa under tiden
2,5 dl grädde med
1 tsk vaniljsocker
och blanda sedan ihop båda rörorna, helst med visp.
Häll upp i portionsformar och ställ i kylen i ca 4 timmar eller mer.
Dekorera enligt tycke och smak. Jag toppade med litet mörk choklad och rucola eftersom jag inte hade något annat grönt som passade bättre, hehe.

21 kommentarer:

Livet på Vestergård sa...

Ska absolut testa!
Kram Kicki

Lilja's Corner sa...

Haha, snyggt med rucolan :) Det där får jag nog ta och testa nån dag.

RockMom sa...

Man blir ju alltid så sugen då man tittar in här. Vad ska jag nu äta då? ;)

Jenny sa...

Ser jättesmarrigt ut Ingela! Läckra bilder oxå:)

Kraam Jenny

Annika sa...

Mmmm...det där ska jag testa till vår nästa middag.
Ser både gott och lätt ut.
KRAM!!

Taina sa...

Mmmm ser gott ut. Jag får ju finnbesök på torsdag så då kanske det här passar bra. Från Finland alltså, jag har inte stavat fel...

Kram kram

Mina dagar sa...

Säger bara en sak.....detta SKA testas!!!

Du tar så himla vackra bilder!

Ha en fin tisdag!
Kram Eva

Dot sa...

Oj så mycket dregel jag fick torka upp från tangenterna nu! Det här stjärnmärkte jag och ska testa vid ett passande tillfälle ;)

Lyckoslanten sa...

Här har man läst om sockerfri diet och så kommer du med detta inlägg! Hihi!
Vackert ser det ut dessutom! ♥

Linda sa...

Oj jisses vad gott det ser ut! Snyggt dessutom! :)

Måste tacka för alla värdefulla tips vi fick innan London resan!

Stor kram!

Linda

StrandviksVillan sa...

Hoppsan, flera inlägg att läsa på en gång här för mig!

Smarrig dessert, själv gör jag ytterst sällan sådana, orken räcker inte riktigt :P

Coola stövlar du skaffat dig!!
kramkram!

Kamomilla sa...

Oj, de är vackra att se på, de där portinerna också!

Bella sa...

Åååh, det där ska jag prova nästa gång vi har gäster, ser ju supersmarrigt ut och din uppläggning är ju även läcker för ögat, och det är viktigt :)

TACK snälla för tipset om bloggen, den ska jag absolut läsa mer på var inne och kikade lite nu ikväll, men ska läsa mer ordentligt till helgen. Intressant...

Kramar Bella

Juanita sa...

Å vad det låter o ser GOTT ut!!! tyvärr brukar jag vara dålig på att laga desserter som tar lite längre tid att tillreda men man kunde ju göra undantag ;)

mammaxtre sa...

Men så fint (och gott) det ser ut.

Så duktig du är!

Ha en fin dag

Ann-Catrin sa...

Morrn!!

Men snälla...nu blir jag så sugen fast klockan bara är strax efter 6 på morgonen..
Det där måste jag absolut testa,
så du fresras!
Hihi kul med ruccokan!

Så himla snygga gummistövlar, jag gillar verkligen den färgen även om jag är lite feg när det gäller skofärg!

Här har också blivit kallt.. onödigt kallt.. kom på att jag glömt mina penseere ute.. hoppas de klarat sig!!

London tips.. måste tänka.. tycker du verkar göra så mycket.
När vi åker dit gör vi mest samma saker.. vi åker dit för att koppla av.
Kommer jag på något hojtar jag till!

Kram på dig
A-C

Snäckskalsdalen. sa...

Moussen passar dina fina stövlar!
Kram

Petra Eriksson sa...

Hej Hopp! Lördagen den 19/5 från kl 12.00 Blir det äntligen av!
Vår första bloggträff i Lev Vackert Huset! Vi hoppas att så många av er som möjligt kan komma och träffas! ÅÅÅHHHH så skoj!
Föranmälan ska göras tillvitromantik@gmail.com samt en förskottsbetalnings ska göras i samband med anmälan. Detta så att vi kan bjuda på god Kycklingssallad, kaffe, dryck och kaka. Kostnad 135:- Vi håller stängt på övervåningen av huset så att vi till en början kan lära känna varandra där och ha lite lotteri och liknande. Vi kommer också kort presentera hur det gick till när vi förverkligade vår dröm om böckerna och butiken. Sen är det givetvis fritt att röra sig i butiken. För er som kanske vill sova kvar finns bra möjligheter bara ett stenkast bort. Se under Fliken Om Kristinehamn på vår hemsida www.levvackert.se

Handgjorda drömmar sa...

Du har såå himla fint på din blogg!!! Härliga bilder och en hel massa inspiration!
Kram Marie

Moster och jag sa...

Mmm...ser så gott ut. Det skall nog prövas. Men det blir inte så ofta efterrätter här hemma hos oss.

Ha de bra! Kram Maj-Gun!

Vecka - Vecka sa...

Oj vad gott och fint!
Kunde säkert fungera med någon sockerersättning.. Om man vill undvika kolhydrater alltså..