En fredag

Varje vardagsmorgon när jag kliver upp ur sängen brinner en brasa i vår kakelugn i vardagsrummet. En sämre start på dagen kan man ju få. Den här morgonen hade halkan förmodligen sinkat tidningsutdelaren, för vi fick ingen morgontidning. I stället fick jag hålla mig till nyheterna i paddan i brasans sken, men det gick ju det också.

Efter att jag jobbat en snutt kände jag för lite pyssel, och eftersom jag inte är så mycket för att pyssla med händerna, fick det bli lite knep och knåp på datorn i stället. Så här blev tavlan jag knåpade ihop:

Sedan var det bara att vänta att mitt ögas äpples arbetsdag skulle lida mot sitt slut så jag fick hämta hem honom och bjuda honom på den här fantastiska anrättningen:



Det här var verkligen en av de godaste sallader jag någonsin ätit. Den innehöll issallad, kall stekt lax från dagen innan, tomat, rödlök, en ask fetaost med oliver och vitlök av märket Apetina, oljan som osten legat i samt en näve rostade cashewnötter. Litet färskt bröd på det, och smaklökarna och magen sjöng av glädje och tacksamhet. En sövande rätt var det dock, för efter maten tillbringade jag ett par timmar i soffhörnet i drömmarnas värld. Inte bra med tanke på nattsömnen...