tisdag 4 augusti 2009

Bär

Nu till något helt annat. Tänkte visa er vilka bär vi har i vår trädgård (jag har fortsättnngsvis svårt för att kalla vår gård för det, för trädgård låter så ansat och välskött, något som vår gård verkligen inte är). När vi bott här ett par år köpte jag två hallonbuskar, men ingen berättade för mig hur bra den är på att sprida sig. Vi håller ner skotten med gräsklippare, men om vi inte klippte gräsmattan, skulle hela trädgården (!) vara ett enda stort hallonsnår. Bären är dock mina favoriter, och dem vill jag inte vara utan!



Körsbären brukar vi slåss om med trastarna, men i år kommer det så rikligt av dem, så alla får sin beskärda del. Tror jag.


En annan växt som sprider sig friskt är åkerbäret. Den dök upp från ingenstans och har tagit över halva blombänken för mig. Jag har inte hjärta att riva upp den, för den blommar vackert, har fina blad och ger faktiskt något enstaka bär då och då.



Förra året fick jag en jordgubbsampel till mors dag, och på hösten grävde maken ner plantan i ändan av potatislandet. I år har vi fått flera jordgubbar, och attans, så gott de smakar direkt ur landet. Kanske man borde bli jordgubbsodlare?

Dessvärre brukar största delen av krusbären få hänga kvar på busken. Det är så stickigt att plocka dem, och jobbigt att snoppa dem om man ska koka sylt eller liknande av dem. Men visst åker en hel del av dem rakt in i munnen, bara de mognar och blir söta och goda.



Vinbären brukar jag koka saft av, men jag har massor med två år gammal saft kvar i frysen, så det blir nog att bjuda ut bären till andra behövande också i år. När kommer du, moster? Hos oss har saft ingen större åtgång, vi dricker oftast vatten när vi är törstiga.

22 kommentarer:

Ann-Catrin sa...

Morrn Ingela!

men jisses vilken bärkavalkad..ja i år är det nog ett riktigt bärår..
såå mycket ni har..
hallon ja..de sprider sig som bara den, de får man verkligen hålla efter!
va.. dricker ni ingen saft, underbart hemgjord saft.. det måste ni ändra på..
hemma hos oss tar allt slut fort fort


underbara bilder!!!!

kraam
A-C

Odin sa...

Här fanns det bär av alla sorter!
Hos oss finns det inga bär alls längre. Ett nyinköpt körsbärsträd som inte ger några bär i år det är allt. Men så är jag oxå så dålig på att safta och sylta eftersom inget går åt. Lite jordgubbar brukar vi köpa och lägga in det är allt. Men visst smakar allt godare direkt från de egna buskarna, så man kanske ändå borde ha lite att mumsa på sådär direkt:-)

StrandviksVillan sa...

Men visst har du en trädgård Ingela!! Den innehåller allt som hör till.
Hmm... kanske man ska nöja sig med att plocka vildhallonen och inte ha några egna buskar...?
Igår åt jag körsbärskräm hemma hos mamma, syrligt med gott med lite vaniljglass till. Vi har också för första året fått några körsbär!
Röda vinbär fanns redan här på gården, dom buskarna är åtminstone över trettio år gamla!! Maken har ansat och pysslat om dom så det kommer nog bär.
Jag fick en saftmaja för flera år sen, men har fortfarande aldrig använt den...
Blåbär borde man också hinna ut och plocka... men var hitta tiden?

Håhå så varmt det är idag! Å jag ska jobba 13-21 trååååkigt!!

Ha en härlig dag vännen!

syssi sa...

Dräglar friskt för hallon å körsbär kan jag inte få nog av :) Magen tål inte lika mycke körsbär som munnen ;)

A home far away sa...

Vilken lycka att ha egna hallon på gården (fniss)!

Ha en fin dag
Kram Gunilla

A home far away sa...

Och du vilka underbara foton ftån stugan, jag vill också ha en:)


Kram kram igen:)

ginga sa...

Stackars moster som bara har en vinbärsbuske och hallonbuskar. Rabarberna grävde de bort. Snart har jag ingenting. Har varit i skogen och plockat blåbär. Men nog kommer jag och hämtar snart det som inte har åtgång hos er. Tack för det

Jenny sa...

Hej Ingela!
Mmm vad gott med bär!!Godast är ju att äta dem direkt från busken eller plantan:)


Attans vad snyggt ni har det i stugan!! Det blev ju jättefint med den vita väggen o kordinaterna!

Kamomilla sa...

Oj, det där var ju mycket! Våra vinbärsträd vi fick ifjol är på döende.. Men givaren sade att hennes egna också dött. Å så e jag ingen hortonom heller...

Signe 1 sa...

Men gud så mycket smarriga bär:-) Själv har jag ju knappt nån trädgård, hihi... Ha en skön kväll, kramis Sofia

trollmor sa...

Vilken rikedom ! Själv har jag bara röda o svarta vinbär och en buske krusbär som hunden brukar stå och äta ur.
Hallon gillar jag att plocka ute i skogen. Två burkar lingon brukar jag försöka få ihop liksom lite hjortron och blåbär.
Gillar att få ta vad naturen har att ge.
kramis ewa

Stjärnor & Champagne sa...

Vilka härliga bärbilder, mums. Gillar soffan i stugan och kuddarna helt i min smak.....

kramkram Anne

Hans sa...

Åkerbären fanns nog där längs dikeskanten intill ladan när vi började bebygga tomten. Minns du inte hur Ian satt där och vände tålmodigt på varje blad? :)
Sedan spred de sig vartefter och de som nu har de flesta bären är några exemplar jag själv flyttade till hörnet av potatislandet för ett par år sedan.

Hans sa...

För att lite fortsätta med paragrafrytteriet här så är vår "Krusbärsbuske" egentligen en Stickelbärsbuske, bären är släta och klotformade när Krusbären är ovala och ludna på ytan. Men egentligen är det nog bara varianter av samma buske fast de har lite olika latinska namn om jag inte minns fel, fulla med taggar är de dock alla :)
Måste Googla...

Hans sa...

Jo, Krusbär är Ribes uva-crispa och Stickelbär heter Ribes grossularia.
Fast när man söker på latinska namnen kan man få helt motsatta sökresultat.
Förrvirringen är alltså total...

alegni sa...

hassuli > orkah...

alegni sa...

hassuli > förresten så har åkerbären i blomlandet kommit dit helt av sig själva!

Helenas Hem -Om livet på landet sa...

Ler igenkännande åt hallonsnåren...
Vi får också hallon överallt om vi inte är duktiga att klippa!!! :)
och jag kallar inte min gård för trädgård heller...
Men Du har förmodligen mer trägård än vad jag har. :)

Härliga bär var det i alla fall.

Angående reportaget så kan jag nog försöka få in bilderna i bloggen! Jag kan ju prova att fota diekt i tidningen annars, ibland kan det bli bra. :)

Ha det så bra.
KRAM
/Helena

Sanna sa...

Vilka fina bärbilder!Så härligt det måste vara med en massa bärbuskar!Så gott det är med hemmagjord saft. :)
Ha en bra dag!
Kram Sanna

Nettan sa...

Oj vilken lyx att ha så mycket bär i trädgården!! Så härligt att bara kunns gå ut och plocka det man vill ha! Hallonen går åt här..men vinbären hämtar svärmor..inte min favvo!
Kram Nettan

Lilja's Corner sa...

Jag tror bestämt att jag kommer över nästa vår och gräver upp lite åkerbär! Jag tycker också att dom har fina blommor och goda bär. Krusbären (stickelbär brukar vi kalla dem) brukar mamma blanda med röda vinbär eller rabarber då hon kokar saft. Det blir helt gott.

Idag ligger jag hemma med feber och orkar knappt hålla ögonen öppna för att läsa bloggar. Då e man sjuk! ;)

Lilja's Corner sa...

Hihi, läste Hans' kommentar efteråt. Då lärde jag mig nåt idag också! :)