Bär

Nu till något helt annat. Tänkte visa er vilka bär vi har i vår trädgård (jag har fortsättnngsvis svårt för att kalla vår gård för det, för trädgård låter så ansat och välskött, något som vår gård verkligen inte är). När vi bott här ett par år köpte jag två hallonbuskar, men ingen berättade för mig hur bra den är på att sprida sig. Vi håller ner skotten med gräsklippare, men om vi inte klippte gräsmattan, skulle hela trädgården (!) vara ett enda stort hallonsnår. Bären är dock mina favoriter, och dem vill jag inte vara utan!



Körsbären brukar vi slåss om med trastarna, men i år kommer det så rikligt av dem, så alla får sin beskärda del. Tror jag.


En annan växt som sprider sig friskt är åkerbäret. Den dök upp från ingenstans och har tagit över halva blombänken för mig. Jag har inte hjärta att riva upp den, för den blommar vackert, har fina blad och ger faktiskt något enstaka bär då och då.



Förra året fick jag en jordgubbsampel till mors dag, och på hösten grävde maken ner plantan i ändan av potatislandet. I år har vi fått flera jordgubbar, och attans, så gott de smakar direkt ur landet. Kanske man borde bli jordgubbsodlare?

Dessvärre brukar största delen av krusbären få hänga kvar på busken. Det är så stickigt att plocka dem, och jobbigt att snoppa dem om man ska koka sylt eller liknande av dem. Men visst åker en hel del av dem rakt in i munnen, bara de mognar och blir söta och goda.



Vinbären brukar jag koka saft av, men jag har massor med två år gammal saft kvar i frysen, så det blir nog att bjuda ut bären till andra behövande också i år. När kommer du, moster? Hos oss har saft ingen större åtgång, vi dricker oftast vatten när vi är törstiga.