Gott Nytt År

Spökbild

Ett genomskinligt spöke i mitt arbetsrum. Tur att kameran lyckades fånga det på bild!

Mera skärgård

För att komma till makens hemby Björköby måste man bl.a. åka över Finlands längsta bro Replotbron. När bron byggdes (den blev klar år 1997) sa jag att jag när bron blir klar aldrig mer följer med ut till skärgården, för jag har haft obehag för broar ända sedan Tjörnbron rasade år 1980. Nå, det har blivit en och annan färd över Replotbron trots allt, men visst känner jag fortfarande obehag varje gång.


Området där vår sommarstuga ligger upptogs på Unescos världsarvslista förra året. Det är vi förstås lite stolta över!

Uppochnervända världen, del 2

Så här ska väl inte naturen se ut på våra breddgrader i slutet av december?

Uppochnervända världen

Idag upplever vi värsta höststormen här i Österbotten. Egentligen hade vi tänkt oss en promenad ikväll, men på grund av vädret väljer vi att i stället tända lite ljus och duka fram ostar och vin. Det låter väl rätt hälsosamt, eller?

Gott slut, bokstavligen!

Julduk

Har jag berättat att jag är svag för dalahästar ;)

Julmat

Sex hungriga små grisar...
Konstigt att allt ser stå stökigt ut på bild. I verkligheten såg det mycket snyggare och prydligare ut på vårt julbord...

Julgröt

Här sitter mormor, sönderna och maken till bords i väntan på julgröten. Husets herrar är nu och hälsar på farmor i skärgården och morfar har precis anlänt från Jakobstad. Snart äter vi igen. Massor.

En frid- och fröjdefull jul till er alla!

Det börjar bli klart

Julgranen fick komma in redan igår.


Äppel- och curryströmming, vitlöksströmming och citronsill.


Italiensksalladen är på g. Imorgon tillsätter jag konserverade ärter och dressing.


Sillsallad. Rödbetorna har inte hunnit färga av sig på resten av ingredienserna ännu, men imorgon är salladen röd och grann.

Inläggningar

Projekt strömmingsinläggningar har startat. Idag har jag lagat lökströmming och senapsströmming. Fortsättning följer imorgon.

Gräddkola

Jag köper väldigt sällan äkta grädde och eftersom kakan jag skulle ha grädden till blev till en enda sörja, måste jag ju hitta någon annan användning för grädden. När jag ännu bodde hemma, brukade mamma och jag laga julgodis, men det har inte blivit av sedan jag själv bildade familj. Jag tycker det brukar räcka med de sötsaker tomten bär hit ;)
Nå, nu blev det i alla fall en sats gräddkola, och den är GOD!

Kakflopp

Kentuckykakan blev kanske inte så lyckad som jag hade hoppats. Jag stack tydligen inte provstickan tillräckligt långt ner i kakan, så den visade sig vara kladdig inuti. Det slapp ett par väl valda ord ur munnen när jag konstaterade fakta. Nåväl, vi äter ändå för mycket på jul, så en kaka hit eller dit...


Gifflarna blev i alla fall bra. Nu blir det att vakta dem med hökögona så att de inte är slut när julen är här.

Pepparkaksflopp

Årets pepparkakor blev något av en flopp. Jag hade för första gången i mitt liv köpt färdig fryst det, men det borde jag nog inte ha gjort. Det eländet gick inte att kavla ut, utan sprack hela tiden. Fyra plåtar orkade jag med, resten av degen kavlade jag ganska tjockt, strödde på hackade mandalr och rullade ihop som en rulltårta och skar skivor som jag gräddade i ugnen. De är säkert stenhårda nu, så någon kommer att bita tänderna av sig på julen. Maken tyckte dessutom att pepparkakan han åt smakade fiskleverolja. Jättekul. Not.

Dadelkakor

Årets "daddekakor". Egentligen borde man ju äta smeten som den är, för i mitt tycke är dadelkakor godast i flytande form, men då skulle man ju gå miste om den ljuvliga doft som sprids i huset när kakorna gräddas i ugnen.

Julband

Tänk, vad en snutt julband kan göra mycket!
Idag är jag nöjd! Jag kom mig äntligen till optikern och har nu beställt nya glasögon. De nya blir en hel del starkare än mina gamla. Inte konstigt att armarna inte längre vill räcka till när jag ska läsa något. Fina kakburkar hittade jag också. Dem får maken ge mig i julklapp, även om jag tar dem i bruk redan nu. Så funkar det hos oss :)

Julfint/Fars bak

Min skurgubbe har fullt upp med att göra det julfint hemma hos oss. Igår skurade han toaletten och idag står bastun i tur. Visst är han duktig?

Köttbullar

Idag har köttbullsfabriken varit igång. Maken hjälpte mig att röra ihop smeten, för själv orkade jag inte. Det är tungt att röra ihop över 2 kg kött med resten av ingredienserna. Femtonåringen rullade så gott som samtliga bullar och själv stekte jag dem. Sextonåringen kommer lättast undan, han får bara hjälpa till att äta dem. Goda köttbullar lär det ha blivit, och med den här mängden borde vi ju klara oss över julhelgen :)

Torghandlare på Salutorget i Helsingfors

Det här ett av mina favoritfat. Det torde vara ungefär lika antikt som jag själv, d.v.s. från början av 1960-talet. Tyvärr vet jag inte vem som designat det, men jag tror att det är Raija Uosikkinen. Vet du?

Mors bak

kolakakor

dadel- och vitchokladkakor (med dadeln utbytt mot russin)

havrebröd

En sådan förmiddag blev det idag. Nu återstår bara disken. *fnyser*

Föräldrarna

Får jag presentera mina föräldrar? Den äldre av dem fyllde 80 år igår. Han firade "på annan ort", d.v.s. hos oss.

Halvfärdigt hjärta

Jag som inte är särskilt pysslig av mig, blir hur glad som helst när jag någon gång sällan lyckas knåpa ihop något själv. Men som vanligt är jag för sent ute med att köpa material, så det här hjärtat blir inte klart förrän till nästa jul. Alla juliga band i stan är nämligen slut. Den som väntar på något gott...

Prövning

Ibland måste man plåga (eller pröva) sig själv och sina nära och kära. Eftersom jag redan nu köpt den traditionella julchokladen består prövningen av att hålla tassarna i styr och stå emot lusten att öppna någon av chokladaskarna på bilden. Kvällen före julafton häller jag upp godisarna i en stor kristallskål, och nåde den som rör chokladen innan det är tillåtet - på julafton!

Andra advent

Trevlig andra advent!
Jag ska strax iväg till järnvägsstationen i Vasa och låta dem höra ett par sanningens ord... Jag bokade sex biljetter till och från Helsingfors på tisdag-onsdag, och noterade imorse att damen i biljettkassan har lyckats boka in en av gossarna på ett helt annat tåg än de övriga fem. Suck.

Tro, hopp och kärlek

Jakobstadssymbolerna tro, hopp och kärlek är härmed upphängda. Här kan du läsa om ursprunget till symbolerna. Trots att jag är född och uppvuxen i Jakobstad ansåg jag under många års tid att jag klarar mig utan symbolerna, men för några år sedan fick jag dessa av mamma, och nu är det en självklarhet att de ska hängas upp inför julfirandet.

Julpost

När det första julkortet dyker upp i postlådan, ja, då är det dags att ro fram den här. Det är så dags nu, fast det var ett brev jag fick, inte ett kort :)

Självständighetsljus

Idag tände vi ljus i köksfönstret för Finland 90 år.

Förr i världen

Så här såg det ut på julen hemma hos min mormor år 1932. Mormor är inte själv med på bilden, för antingen står hon bakom kameran eller så är hon hemma hos sin fästman. På bilden syns mormors fyra systrar och föräldrar.

Trevlig självständighetsdag/torsdag!

Nyheter

Igår fick vi hem vår nya vägghylla, så nu har vi äntligen fått lite mera liv i sovrummet (eller på sovrumsväggen) ;)

Mera mat

Jullaxen är härmed gravad! En till grej att kruxa av från komihåglistan :)


Igår blev det kycklingfilé med halloumi- och päronsallad. Själv åt jag enbart sallad, och det kändes minsann i magen när jag vaknade imorse.

Tusen strömmingar, nästan

Jag har precis flått 3,8 kg strömming och har nu 434 filéer att tillaga till julens frosseri. Jag brukar köpa strömmingen i god tid före jul, flå den och frysa in den, så är det enkelt att bara tina och tillaga den ett par dagar före jul. Vi äter mest fisk på jul, skinka har ingen större åtgång i det här hushållet, så någon sådan steker vi inte.

Julgodis

Efter gårdagens godisorgie känns det som om godisstrejk fram till jul vore en god idé. Ta för dig, varsågod.

Hjärtmedicin

Vårt dagliga vin, giv oss idag...
Det sägs ju att ett glas vin om dagen är bra för hjärthälsan. Varför är man då så dum att man inte vågar tala om för hälsovårdaren att man faktiskt dricker en portion om dagen när man går på sin årliga hälsogranskning? Den man jag i det här fallet talar om är jag, trots att jag är kvinna ;)
Glad lillajul till alla som firar en sådan idag!